Tatilde de Kilonuzun Kontrolü Elinizde Olsun / Dyt. Sinem Bodak / 10.08.2018

0
848

Yıl boyunca çalışıp hayalini kurduğunuz tatil döneminde  dinlenmenin keyfini çıkarırken fark etmeden alabileceğiniz ekstra kaloriler ve açık büfe tuzaklarına düşmek kilo almanıza neden oluyor.

Tatiller yoğun ve  stresli iş/okul hayatından kısa da olsa uzaklaşmak için iyi birer fırsattır. Tatildeyken gidilen açık büfe otellerde ödenen  ücretin karşılığını almak isteyip yemeyi abartmak metabolizmayı olumsuz etkilerken, kendinizi tamamen kısıtlamak da  mutsuz edebilir.

Tatil dönüşünde tartıda fazla kilo ve ödem gibi can sıkıcı sonuçlar görmek istemeyenler burada mı? O zaman size vereceğim püf noktaları eğer dikkatle uygularsanız açık büfe seçeneklerini avantaja çevirebilirsiniz.

1)Kahvaltı tabağınıza ilk önce kaliteli protein kaynağı olan yumurtayı koyun. Genellikle haşlanmış olanını tercih etmelisiniz. Ancak omlet türü tercih ettiğinizde öğününüzdeki diğer yağlı besin gruplarını sınırlandırmanız ya da azaltmanız gerekmektedir.

2) Yumurtanın yanında peynir tüketilebilir fakat burda da peynir seçimi çok önemlidir. Açık büfelerde çok sayıda çeşidi bulunan peynirden her gün 1 veya 2 farklı seçenek tüketerek dağılımı sağlayabilirsiniz. Seçtiğiniz bu peynir çeşitlerinin hepsinin yağlı olmamasına dikkat ediniz.

3)Ekmek olarak beyaz unlu ekmek ya da yağlı açma, poğaça ve börek gibi besinler yerine doyurucu, lif oranı yüksek kepekli, tam buğday, çavdar gibi ekmek çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Bu sayede hem uzun süre tokluk hissedecek hem de günlük b vitamini ihtiyacınızı karşılamış olacaksınız.

4)Salam, sosis, sucuk gibi aşırı yağlı ve işlenmiş besinleri mümkün olduğunca   tüketmemelisiniz.

5)Tabağınızın büyük bir kısmını yeşillikle doldurmalısınız.Çünkü sebzeler çok az miktarda kalori içermektedir. Bunun yanında lifli yapıları sayesinde tokluk hissini artıracak ve  tatilde de formuzunu korumanıza yardımcı olacaktır. Aynı zamanda tatillerde yaşanan kabızlık sorununun önüne geçmenizi sağlayacaktır.

6)Çiğ kuruyemişler, zeytin ve zeytinyağı gibi besinler de beslenmenin olmazsa olmazlarıdır. Fakat en fazla kalorinin  bu besin grubundan geldiğini de unutmamak ve  kontrollü tüketilmesi gerekmektedir.

7)Reçel, marmelat, bal gibi besinleri her gün değil de haftada 1-2 kez olacak şekilde tüketebilirsiniz. Bu besinleri tüketmediğiniz  günlerde hakkınızı 1-2 top sade dondurmadan yana kullanabilirsiniz.

8)Diğer ana öğünlerde öncelikle tabağı salata büfesinden doldurmaya başlamalısınız. Yarısına yakınını salata ile doldurun ki öncelikle gözünüz sonra mideniz doysun.

9)Salatanın yanına bir öğünde et/tavuk/hindi/balık gibi et grubundan birini seçip diğer öğünde sebze yemeklerine yer verebilirsiniz.

10)Sebze yemeklerinizin yanına kalsiyum kaynağı ve kilo alımını engelleyen  yoğurt/ayran/cacık/kefir seçeneklerinden birini eklemelisiniz.

11)Yoğurtlu meze  ve zeytinyağlılar sağlıklı gibi  görünsede fazla miktarda  yağ içerebilmektedir. Bunları tüketirken de miktarına dikkat ederek tüketmeniz yararınıza olacaktır.

12)Tatlı büfesine geçmeden önce meyve büfesinde yemeğinizi bitirmeye çalışın. Yemeğin hemen üstüne meyve yemek şişkinlik yapabileceği için bunu 1 saat sonrasında yapmanız daha iyi olacaktır. Diğer tatlı seçeneklerinden mutlaka yiyecekseniz küçük porsiyonlarda ve öğle yemeği sonrası tüketmeye çalışmalısınız.

13)Açık büfe ya da herşey dahil otellerde yüzme sonrası hep bişeyler yeme ihtiyacı duyulur. Fakat harcadığınızdan fazla besin tükettiğiniz için kilo almanız kaçınılmaz olur. Gözlemeler, börekler, çay saatlerinde verilen ikramlar yerine  taze meyve, kuru meyve, ayran, yarım yağlı süt, sade/sütlü kahve gibi hafif alternatiflerden tercih etmelisiniz.

14)Tatilde hem bedeninizi hem ruhunuzu dinlendirmek ve daha aktif geçirmek sizi tatil sonrası çok daha iyi hissettirecektir. Her gün 30-45 dklık yürüyüşle güne başlayabilirsiniz.

15)Günde 15-20 dk güneşlenmeniz  de D vitamini ihtiyacınızı karşılamak için yeterli olacaktır. Fazla güneş altında kalmanız hem  cilt sağlığınızı olumsuz etkileyecek hem de aktif bir gün geçirmememize neden olacaktır. Bol bol güneşlenmek yerine bol bol yüzerek ve hareket ederek, sağlıklı beslenerek tatili tartıda eksilerek tamamlamış olacaksınız.

Hem dinleneceğiniz hem eğleneceğiniz sağlıklı, huzurlu tatiller dilerim.

‘Diyetisyen Sinem BODAK’